Откуда произошло название калиссон? | У вас есть вопрос? у нас есть ответ!

Откуда произошло название калиссон?

 

Июн 23, 2015 - Рубрики Кулинария, Разное

Калиссон — невероятно вкусное лакомство! Это символ Прованса. Но он — не только воплощение славной традиции, но и буквально святое для каждого провансальца. Чем же заслужило простое кондитерское изделие такую честь?

Право изготавливать это лакомство принадлежит одной единственной фабрике — в городе Экс-ан-Прованс. История города связана с именем короля Рене, который некогда являлся королем Прованса, Сицилии и Неаполя. Этот человек внес огромный вклад в развитие города, за что местные жители относились к нему с почтением и уважением. А история калессона началась в день бракосочетания Рене и Жанны де Лаваль в 1454 г., когда королевский повар приготовил исключительный десерт, специально для молодой принцессы. Та была невероятно красива, но чрезвычайно сурова и неулыбчива. Однако кулинарное произведение повара растопило её сердце, и на устах королевы появилась улыбка, что произвело невероятное впечатление на придворных. Кто-то с удовлетворением отметил в тот момент: «Calin sun!», — что по-провансальски значило: Ей приятно!

 

Комментариев: 0.

Оставьте комментарий:



 
 

ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПИСИ

 

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

  • 2016-11-19 03:35:24 от Via-Sexgra к Как не надоесть любимому мужчине?

    Не поучать – то есть не демонстрировать свое превосходство и не превращаться в ментора. Для этого есть воспитатели в детском саду и строгие учителя в школе, но в с вашим любимым мужчиной уже...

 
.